oatmeal club

♛Queens lab.

オートミール お好み焼き

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関西人が大好きな粉物のツートップといえば

お好み焼きとたこ焼き。

東京23区内にある当研究所でも、もちろん大好物でございます。

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お好み焼きと言えば

小麦粉、あるいは市販のお好み焼き粉を使用しますが

オートミーミールを使ったお好み焼きをご紹介します。

 

【材料】1人分

オートミール  30g(大匙5~6杯)

※加水し電子レンジで調理できるタイプ

卵       1個

キャベツ    千切り

ネギ      小口切り

肉       豚バラ肉の細切りをあらかじめ炒めたもの

その他お好みで具を加えてください

※生の肉を使っても構いません

 

調味料    顆粒だし

       

【作り方】

♥オートミールにひたひたの水を加え

 電子レンジで1分

 

♥粗熱が取れたら卵と調味料を加えて混ぜる

 

♥具を加える

 

【焼き方】

お好み焼き屋さんのように

大きなサイズで作っても構いませんが

中がまだ柔らかいと

上手く返せないの可能性も有ります。

3等分くらいで作ると作業が楽です。

 

【アレンジ】

トマトソースやチースをのせて

イタリア風

 

オートミールを購入して、持て余しているようなら

是非お試しください。

 

 

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